Griechischer Salat

Zutaten

1 Eisbergsalat
4 Tomaten
200 g Feta-Käse
2 Zwiebeln
125 g eingelegte grüne Oliven
1/4 TL Pfeffer
50 ml Olivenöl

Zubereitung

Eisbergsalat und Tomaten waschen und klein schneiden. Zwiebeln halbieren und in dünne Streifen schneiden. Feta fein würfeln oder mit den Fingern zerbröseln. Mit Oliven garnieren und mit Pfeffer würzen. (bei in Öl eingelegten Oliven dieses mit verwenden)

Den Salat kalt stellen und min. 1 Stunde ziehen lassen, noch besser über Nacht.

gefunden und nachgemacht von chefkoch.de