Zutaten für 4 Personen
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150 g, Sternchennudeln (oder andere kleine Nudeln)
250 g, Salatgurke
1, Paprika rot
2 TL, abgetropfte Kapern
100 g, Salatmayonnaise
2-3 TL, Zitronensaft
2 Dosen, Thunfisch (185 EW)
Salz, Pfeffer
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Zubereitung
Sternchennudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Salatgurke und rote Paprikaschote fein würfeln. Abgetropfte Kapern fein hacken.
Salatmayonnaise und Zitronensaft mischen und mit Gurke, Paprika und Nudeln mischen. Thunfisch abtropfen lassen, zerzupfen und unter den Salat mischen. Salzen und pfeffern.
gefunden, nachgemacht und verfeinert von Tim Mälzer