Zutaten für 15 Waffeln
| 200 g | Butter |
|---|---|
| 175 g | Zucker |
| 6 | Eier |
| 350 g | Mehl |
| 350 ml | Milch |
| 3 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Tüte | Vanillezucker |
| etwas | Zitronensaft |
Zubereitung
Die weiche Butter mit Eiern, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. In einer separaten Schüssel das Mehl mit Salz und Backpulver vermischen.
Nun abwechselnd Mehl und Milch in die Buttermasse einrühren. Der Teig muss dickflüssig vom Löffel fallen. Man kann auch 50ml Milch durch Mineralwasser ersetzen.
Zum Schluss einige Tropfen Zitronensaft zugeben und die Waffeln ausbacken.
gefunden , nachgemacht und verfeinert von chefkoch.de